martes, 20 de octubre de 2015

Lugares turísticos

Faro del comercio

Diseñado por los arquitectos Luis Barragán y Raúl Ferrera, el Faro del Comercio es hoy, quizás, uno de los hitos mas distintivos de nuestra ciudad. Después de diversas propuestas entre los promotores de la obra se decidió instalarla en esta Gran Plaza para que pudiera ser admirada por todos los ciudadanos y visitantes. Inició su construcción el mes de enero de 1983 y fue inaugurado el 7 de diciembre de 1984 en conmemoración de los 100 años de Fundación de la Cámara Nacional de Comercio, Servicios y Turismo de Monterrey. El color naranja que le distingue se le atribuye a su diseñador que plasma en ella el arte moderno, requiere de 360 litros de pintura en este color especial para cubrir su superficie. Esta majestuosa obra promovida por diversos empresarios y líderes de la comunidad en conjunto con la Cámara Nacional de Comercio, Servicios y Turismo, simboliza la fortaleza de los hombres y mujeres del norte, su verticalidad y su austeridad para conducirse en el desarrollo de esta ciudad. Reconocido como el monumento artístico más alto de México, El Faro del Comercio cuenta con una altura de 69.80 metros, 12.33 metros de largo y tan solo 1.83 metros de ancho. Para llegar a su cima se deben recorrer 346 escalones en donde se encuentra el famoso y potente rayo láser de 20 Watts que ilumina por las noches las hermosas montañas que rodean la ciudad de Monterrey. El equipo que trabaja con agua destilada en sus sistema de enfriamiento ubicado en su parte inferior, debe mantener una temperatura a 22 grados centígrados para evitar que este se dañe. El láser funciona a través del uso de modernas tecnologías a través de un Software llamado LASERMAX. En marzo del 2001 la Secretaría de Educación Pública dio a conocer el decreto presidencial en el que se declara al Faro del Comercio Monumento artístico nacional a través del Instituto Nacional de Bellas Artes. Horario de operación: jueves de 21:00 a 23:00 hrs. Viernes de 21:00 a 24:00 hrs. Sábado de 21:00 a 24:00 hrs. Domingo de 21:00 a 22:00 hrs. Se suspenden operaciones por malas condiciones del clima. Fuente: archivo del Gobierno de Monterrey.
Palacio Municipal de Monterrey
Ante el gran crecimiento de la ciudad y la necesidad de contar con una nueva sede de los poderes municipales en Monterrey, el R. Ayuntamiento (1974-1976) autorizó la convocatoria para concursar al mejor proyecto que fuese presentado para la construcción de un nuevo edificio sede del gobierno municipal.
El 13 de mayo de 1974 se inició la construcción del nuevo Palacio Municipal en esta Plaza Zaragoza, siendo dirigido el proyecto por los arquitectos Jorge Albuerne, Nicolás Hadjopulos, Juan Villarreal y César Javier Flores.
Entre sus características arquitectónicas y de ingeniería destaca su estructura principal, la cual es de acero, soportada sobre ocho columnas perimetrales y cuatro centrales con separación de 30 metros entre ellas. El domo principal, entre otros aspectos de su construcción muy avanzados para su época, es lo que ha convertido este inmueble en una aportación a la arquitectura moderna mexicana. El aprovechamiento de sus espacios y la amplia visión en la planta baja permite disfrutar de su entorno desde todos los rincones, lo que logra una mayor integración del edificio con la Plaza Zaragoza, los museos y sitios históricos que lo rodean.
El nuevo Palacio Municipal fue inaugurado el 9 de julio de 1976 y desde esa fecha ha servido como sede de los poderes municipales. Anteriormente, estas oficinas de gobierno estaban ubicadas en lo que hoy conocemos como Museo Metropolitano de Monterrey o Antiguo Palacio Municipal, ubicado frente a esta plaza sobre la calle Zaragoza.
En su patio central se encuentra el mural elaborado por Julio Carrasco Bretón, "Monterrey 2000", que sin duda debes conocer. Fue finalizado el 14 de octubre de 1999 y representa una escenificación de la historia de Nuevo León y Monterrey desde su fundación hasta la época actual.
En su contenido se resaltan personajes y momento de gran importancia que  consolidaron el Monterrey moderno que hoy se conoce. En este edificio se desarrollan diversas actividades culturales, sociales y de recreación como son los festivales y bailes masivos, que dos veces por semana reúnen a un gran número de regiomontanos visitantes para disfrutar de una buena tarde y del folklore de nuestra ciudad. En el lado sur del edificio se encuentra la obra del reconocido artista Rufino Tamayo, "Homenaje al Sol". Elaborado en un fino trabajo de acero pintado y soldado mediante una técnica de ensamblaje, de una altura aproximada de 25 metros, fue donado por la CAINTRA. Fue inaugurado el 31 de enero de 1980. 
                               Grutas de García
A 36 km. de la Ciudad de Monterrey, siguiendo la carretera que conecta con el municipio de García, se encuentra un lugar donde el misterio de la naturaleza se pone al descubierto en un escenario asombroso. Se trata de las Grutas de García, una imponente obra de arte mineral que existe gracias al milagro de miles de años de creación. Para acceder a la cueva es necesario subir a 80 metros de altura; puede realizar este recorrido por teleférico o caminando por una estrecha y larga vereda. Una vez arriba la atracción principal es recorrer el interior de la caverna para observar las estalactitas (formaciones que cuelgan del techo) y estalagmitas (formaciones que se desarrollan en el suelo) esparcidas en todo lo largo, ancho y alto de la boveda. Algunos de los espeleotemas (depósito de minerales) han adoptado curiosas figuras comunes a la vista de la gente. Por ejemplo, el público podrá admirar: "la mano del muerto", "el ataud", "la cabeza de burro", entre otras. Y sin duda la creación más interesante es aquella que recibe el nombre de "la octava maravilla" del mundo subterráneo, titulo concedido por ser la única columna en el mundo formada por una estalactita y una estalagmita que se encontraron en un punto equidistante, dando la apariencia de ser una sola pieza. Abierto de lunes a domingo de 9:00 a 17:00 hrs. Entrada tiene un costo de recuperación.
Ciudad de Monterrey
Resultado de imagen para ciudad de monterreyLocalizada en el Estado de Nuevo León, encontramos una ciudad de importancia vital para el país. Esta gran urbe destaca por la increíble variedad de entretenimiento que alimentan el espíritu de los “regios”, por la amplitud y magnifiscencia de sus espacios culturales, así como por ser un verdadero imán para grandes empresas y corporativos en donde los negocios brillan alcanzando los cuatro puntos cardinales del globo. Símbolo de Monterrey son sin duda el Cerro de la Silla con sus 1,800 metros de altura s.n.m., la Macroplaza con su extensión de 40 hectáreas, el Museo Regional de Monterrey Ex Obispado que cuenta su historia desde el siglo XVIII, el Parque Fundidora con la monumental estructura del antiguo Horno 3 de Aceros Monterrey y actualmente el Paseo Santa Lucía con sus 44 mil metros cúbicos de agua. Monterrey, la ciudad regia, la ciudad de las montaña.
  Salón de la Fama

En el Salón de la Fama del Beisbol Profesional de México de hoy, la colección de experiencias reunidas, surgen gracias a la visión que en 1939 tuviera el cronista Alejandro Aguilar Reyes "Fray Nano", quien por muchos años fuera director del periódico "La Afición", así como el creador de la primera elección de Inmortales en la pelota azteca. El Salón de la Fama tiene como meta principal honrar a los actores sobresalientes del beisbol profesional, de cualquier nacionalidad, que hubiesen actuado en circuitos mexicanos. Cuenta con 178 Inmortales, de los cuales 95 de ellos han fallecido. Son 149 mexicanos, 16 cubanos, 12 norteamericanos y un puertorriqueño. El sagrado Recinto de Inmortales ha traspasado las fronteras mexicanas para orgullo de los regiomontanos y de la afamada cervecería que lo patrocina. Tras su remodelación en 1997 se convirtió en una importante fuente de difusión de la cultura beisbolera, ofreciendo al visitante un espacio digno del nuevo milenio. El Salón de la Fama es de gran interés para todo mundo; un sitio en el cual los visitantes disfrutarán de instalaciones modernas, divertidas... inspiradas en un tema apasionante. Sentirán la admiración que causa su Nicho de Inmortales, conocerán la Historia del Rey de los Deportes en el Museo de Beisbol, las personas de cualquier edad jugarán en el Área Interactiva, conocerán a los Inmortales de reciente ingreso en la Sala de Exposiciones Temporales y podrán adquirir un recuerdo de su visita en la Tienda de Souvenirs. Año con año es visitado por más de 200 mil personas. Abierto de Lunes a Viernes de 9:30 a 18:00 horas. Sábado y Domingo de 10:30 a 18:00 horas. Entrada gratuita.

lunes, 19 de octubre de 2015

Comida típica

Monterrey es la capital del estado de Nuevo León y la tercera ciudad más poblada de México. En su gastronomía se encuentra una gran variedad de influencias como las prehispánicas, españolas y judías.
En ella podrás encontrar una amplia variedad de comidas tradicionales del norte del país, las más conocidas son: machaca con huevo, cabrito al pastor, carne asada a las brasas, glorias y postre de capirotada.

Machaca con huevo

Originalmente la machaca se preparaba de venado, pero hoy en día es más común encontrar la machaca de res. Se dice que su origen es prehispánico, cuando por falta de algún sistema de conservación de la carne se hacía un proceso para secarla con sal y tenerla expuesta al sol, esto permitia que la carne se pudiera mantener durante mucho más tiempo sin echarse a perder.
Este tradicional platillo generalmente se prepara para el desayuno o almuerzo. Y es una comida muy sencilla de preparar, ya que solamente consiste en preparar unos huevos revueltos y poner la carne mientras se cocina. Generalmente se sirve con tortillas de harina de trigo que son también tradicionales del norte de México. Y se acompañan de algún tipo de salsa picante.

Cabrito al pastor

Se considera cabrito a las crías de la cabra que tienen entre 30 y 45 días, por lo que aún no se alimentan por si solas.
Cuenta la leyenda que un pastor que tenía cabras estaba lejos de su casa y ya sin comida. En un accidente un cabrito se cae y fallece, por lo que el hombre decide aprovechar la situación para poder preparar algo de comer. Así que haciendo uso de la única herramienta que llevaba, un cuchillo, decide limpiar al animal y ponerlo en una vara para poder asarlo en una fogata. De ahí que el nombre del platillo sea “cabrito al pastor”.
Este tradicional platillo es muy común en Monterrey y se puede encontrar en una gran variedad de restaurantes, donde la forma de prepararlo varía, ya que algunos lo hacen a la manera tradicional y en otros ya cuentan con hornos especiales para prepararlos.

Carne asada a las brasas

Este platillo es muy tradicional para las reuniones familiares o con amigos en Monterrey. Es común que se organice una reunión para preparar diversas carnes en el asador.

El asado es un tipo de cocinar en el cual se ponen carnes a una cocción lenta sobre el calor de brasas de madera o carbón. Lo más común es usar carne de res, pero también se usan pollo o pescado. El corte más común que se usa es la conocida arrachera, que también es muy popular en la zona. Se puede acompañar de cebollas cambray, nopales, papas u otras verduras, que al igual que la carne se cocinan en el mismo asado.
La forma típica de comer la carne asada es en tacos, ya sea con tortillas de harina de trigo o maíz, acompañadas de una amplia variedad de salsas.

Glorias

Este tradicional dulce preparado con leche de cabra quemada y nuez tiene su origen en 1932 en la ciudad de Linares, al sur de Monterrey.
La historia sobre el origen del nombre de este postre no está clara, ya que hay una que cuenta que el nombre proviene a que a Natalia Medina Núñez, que es la creadora, le dijeron que al comerlo se estaba en la gloria. Y la otra cuenta que al momento de registrarlo Doña Natalia no sabía que nombre poner y les puso el nombre de Gloria que era de su nieta.
Este postre se sigue preparando por parte de muchas de las empresas de manera más tradicional, pero eso no impide que se encuentre en muchas tiendas de Monterrey.

Tradiciones y costumbres





Una gran parte de las costumbres y tradiciones de Monterrey es muy similar a las fiestas que se llevan a cabo en el resto del país. Las fechas nacionales, como el día de la bandera, de la batalla de Puebla o de la Independencia son muy festejadas en la capital de Nuevo León. Otras, que están más relacionadas con la devoción, también se practican con mucho entusiasmo, como es el caso del día de la virgen de Guadalupe, el 12 de diciembre. Sin embargo, en Nuevo León existen unas tradiciones que no son compartidas con otros estados. Si planeas viajar próximamente a Monterrey, te recomendamos que verifiques estos eventos, para que puedas presenciarlos.
La Feria de Villaseca
Linares es un municipio cercano a la capital nuevoleonesa, localizado en la parte oriental del estado. Esta feria se realiza durante los meses de julio y agosto, y los festejos se hacen en grande. Durante la feria, las calles de la ciudad se vuelven un escenario para los desfiles de charros, que caminan orgullosos entre la multitud. Esta práctica es tan popular que se pueden apreciar diferentes carreras de caballos, charreadas, escaramuzas y cabalgatas. Pero claro, no podían faltar la venta de artesanía regional y la muestra gastronómica.
La fiesta termina cuando se entrega la Tambora de Villaseca, que es uno de los reconocimientos más grandes que se hace a las personas destacadas de la ciudad.
Feria del Machacado
Uno de los platillos más conocidos de Monterrey, y del resto de Nuevo León, es la machaca. Si eres un fan de este platillo, te recomiendo que acudas a la feria que se hace en su honor, en el pueblo de Ciénega de Flores. En este lugar, podrás conocer las diferentes formas de preparación de la carne res que se seca al sol: sazonada con caldo de jitomate, elaborada con huevo revuelto, o bien, sólo con salsa picante y sal.
De postre, no dejes de probar los dulces de leche, típicos de Nuevo León, así como las empanadas dulces.
Feria Agrícola Comercial y Ganadera
Durante mayo, la Monterrey se viste de gala para dar lugar a la Feria Agrícola Comercial y Ganadera. Al igual que en Linares, las carreras de caballos y los eventos de charrería no pueden faltar. Sin embargo, no todo es del ambiente ganadero. Se lleva a cabo en la macroplaza el famoso Festival Bella Vía, en el que participan artistas nacionales y extranjeros. El propósito de este festival es tapizar el asfalto de la macroplaza con reproducciones de diferentes obras artísticas. Además, la entrada es gratuita.